Smoothie Tropical de Mango y Piña
Un Viaje al Trópico en Cada Sorbo
Cierra los ojos e imagina una playa de arena blanca y agua cristalina. Eso es exactamente lo que evoca este smoothie tropical. La dulzura jugosa del mango se combina con la acidez vibrante de la piña para crear una bebida increíblemente refrescante y llena de vida. Es la opción perfecta para un día caluroso, para cuando necesitas una dosis de energía natural o simplemente para darte un capricho saludable que te transportará a un paraíso exótico sin salir de casa.
Ingredientes Frescos
- Mango maduro: 1 taza, en cubos (preferiblemente congelado para una mejor textura).
- Piña fresca o congelada: 1 taza, en trozos.
- Yogur griego o natural: 1/2 taza (120g). Le da una textura cremosa y un aporte de proteínas.
- Leche de coco o agua de coco: 1/2 taza (120ml). Potencia el sabor tropical.
- Jugo de lima o limón: 1 cucharada, para equilibrar el dulzor.
- Coco rallado (opcional, para decorar): 1 cucharadita.
Preparación Paso a Paso
- Preparar la fruta: Si usas frutas frescas, pela el mango y córtalo en cubos. Corta la piña en trozos, asegurándote de quitar el corazón fibroso.
- A la licuadora: Coloca la leche o agua de coco y el yogur en la base de la licuadora. Añade el mango y la piña.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave: Procesa a alta velocidad durante unos 60 segundos, hasta que el smoothie tenga una consistencia homogénea y sin grumos.
- Toque final: Añade el jugo de lima y licúa por 5 segundos más para integrarlo.
- Servir y decorar: Vierte el batido en vasos fríos. Si lo deseas, espolvorea un poco de coco rallado por encima antes de servir.
Consejos y Variaciones
- Sabor a plátano: Añade medio plátano congelado para un extra de cremosidad y un sabor que combina a la perfección.
- Toque picante: Un pequeño trozo de jengibre fresco le dará una chispa de sabor muy interesante.
- Potencia verde: Un puñado de kale (col rizada) se mezcla muy bien con los sabores tropicales y añade un extra de nutrientes.
- Semillas de la pasión: Si tienes a mano, la pulpa de una maracuyá (fruta de la pasión) llevará este smoothie a otro nivel de exoticidad.
Información Nutricional (Aproximada)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 300-350 kcal |
| Proteínas | 12-15 g |
| Carbohidratos | 50-60 g |
| Vitamina C | >150% de la CDR |
| Vitamina A | ~40% de la CDR |